Vragen
- Algemene vragen
- Vragen over KeruTabs
- Vragen over KeruLac
1. Algemene vragen
Wat is het verschil tussen lactose-intolerantie en lactose-malabsorptie?
Bij lactose-malabsorptie is in de darm te weinig lactase actief en kan de lactose uit de voeding niet volledig worden afgebroken. In tegenstelling tot lactose-intolerantie geeft dit bij het nuttigen van een gemiddelde hoeveelheid lactosebevattende voedsel per dag (wat neerkomt op 2 tot 3 glazen melk of ongeveer 15 tot 20 gram lactose) geen klachten. Bij lactose-intolerantie daarentegen treden de klachten wel op bij het nuttigen van een normale hoeveelheid lactose.
Wat is de oorzaak van lactose-intolerantie?
- Erfelijkheid is de belangrijkste oorzaak van lactose-intolerantie
- Darmontsteking/darminfectie en darmoperatie, waardoor de darmwand beschadigd wordt en de aanmaak van lactase wordt geremd. Bekend is dat patiënten met de ziekte van Crohn bijvoorbeeld minder lactase aanmaken en lactose-intolerant kunnen zijn.
- Natuurlijke afname naar mate iemand ouder wordt (tot 5-10% van de beginwaarde). De afname van lactase is groter en sneller bij Aziaten en Afrikanen dan bij het blanke ras.
Wat is het verschil tussen koemelkeiwit-allergie en lactose-intolerantie?
Een koemelkeiwit-allergie is een allergie voor het eiwit in melk. Koemelkeiwit-allergie komt vooral voor bij baby's en veroorzaakt o.a. eczeem. Wanneer de koemelk allergische baby ouder wordt verdwijnt de allergie meestal vanzelf. Koemelkeiwit-allergie komt vrijwel niet meer voor bij kinderen ouder dan 2 jaar.
Lactose-intolerantie is het niet kunnen afbreken van lactose, de melksuiker in melk. Het is dus geen allergie maar wordt veroorzaakt door een enzym (lactase) tekort. Bij de meeste mensen zal een lactose-intolerantie op jonge leeftijd niet voorkomen. Pas na het tweede levensjaar neemt de lactase productie langzaam af en kan lactose-intolerantie ontstaan.
Wat is een waterstofademtest?
Een waterstofademtest is een test om vast te stellen of iemand lactose-intolerant is. Deze test wordt uitgevoerd in het ziekenhuis onder begeleiding van een specialist. Bij deze test wordt de hoeveelheid waterstof in de uitademingslucht bepaald voor en gedurende 3 uur na toediening van een bepaalde hoeveelheid lactose. Stijgt de hoeveelheid waterstof in de uitademingslucht in die periode duidelijk, dan wordt de lactose niet goed verteerd en is er sprake van lactose-intolerantie. De productie van waterstof komt voort uit de afbraak van lactose door vergisting met behulp van bacteriën in plaats van afbraak van lactose door het enzym lactase.
Hoe wordt de waterstofademtest uitgevoerd?
Eerst wordt in nuchtere toestand de hoeveelheid waterstof gemeten in de uitademingslucht. Vervolgens wordt er een glas water (250 ml) gedronken waarin 50 gram lactose is opgelost. In de daarop volgende 3 uur, wordt elk half uur het waterstof gehalte gemeten in de uitademingslucht. Een stijging van meer dan 20 waterstofdeeltjes per miljoen deeltjes (ppm) ten opzichte van de beginwaarde wordt gezien als een duidelijke stijging.De conclusie zal dan zijn dat iemand lactose-intolerant is.
Waarom dienen diabetici contact op te nemen met hun huisarts als Kerutabs/Kerulac willen gebruiken?
Bij de omzetting van lactose komt onder andere glucose vrij. In overleg met de arts kan besloten worden hoe hierop te reageren met het spuiten van insuline.
Waar zijn Kerutabs en Kerulac te koop?
Bij uw apotheek en reformwinkel. Ook is het mogelijk KeruTabs en KeruLac rechtstreeks bij Artu Biologicals te bestellen, telefonisch via 0320 - 267 900 of op deze website via het contactformulier.
Wat is verborgen lactose?
Veel fabrikanten gebruiken melk, melkpoeder of melkbestanddelen uit melk in hun producten. Lactose dat op deze manier in een product terecht komt, noemt men 'verborgen lactose'. Op de verpakking staat dit vermeld in de opsomming van de ingrediënten, vaak aangeduid als weipoeder of droge melkbestanddelen. Producten waar verborgen lactose in voorkomt, zijn bijvoorbeeld kant-en-klare soepen en sauzen.
Bevat Nederlandse kaas lactose?
Nee, de Nederlandse kaas (=harde kaas) bevat géén lactose en kan dus zonder problemen worden gegeten door mensen met lactose-intolerantie.
Zure melkproducten worden vaak wel verdragen, hoe komt dit?
Yoghurt en andere zure melkproducten bevatten bacteriën die het enzym lactase produceren. Hierdoor is een gedeelte van de lactose uit de yoghurt al 'verteerd', en is het lactose gehalte iets lager dan in melk. Zure melkproducten bevatten dus minder lactose en geven daardoor minder problemen.
Kan een patient of kind overgedoseerd worden?
Nee, het overtollige lactase wordt in de darmen afgebroken.
2. Vragen over KeruTabs
Wat is de herkomst van de het lactase enzym van Kerutabs?
Het lactase enzym is afkomstig van de gist Aspergillus Oryzae.
Bevat Kerutabs gluten of lactose?
Nee Kerutabs is glutenvrij en bevat geen lactose.
Uit welke stoffen bestaat KeruTabs?
Naast lactase bevatten de tabletten micocristallijne cellulose (E460), calciumfosfaat (E341), natrium croscarmellose (E466) en magnesiumstearaat (E470b). Al deze stoffen worden veelvuldig in de geneesmiddelen- en voedingsmiddelenindustrie gebruikt.
Bij welke voedingsmiddelen kan Kerutabs gebruikt worden?
Kerutabs kan bij alle lactose-bevattende producten gebruikt worden, onder andere:
- karnemelk, yoghurtdranken, fruitzuiveldranken en andere zure zuivelproducten
- vla, pap, pudding, yoghurt, kwark, kefir, mousse, bavarois
- milkshake, ijs bereid met melk of room, (slag)room, zure room en crème fraiche
- geiten- en schapenkaas, smeltkaas, smeerkaas, cottage cheese, hüttenkäse
- gebonden sauzen en soepen
- chocolade, koekjes, taart en gebak
Hoelang werkt Kerutabs?
De precieze werkingsduur is onbekend, maar waarschijnlijk werkt Kerutabs slechts korte tijd voordat het verder in het maagdarmkanaal wordt afgebroken. Wanneer op verschillende momenten gedurende de dag lactose-bevattende producten worden genuttigd is het advies dan ook om iedere keer opnieuw één of meerdere tabletten te gebruiken.
Hoeveel tabletten moeten per keer ingenomen worden?
De hoeveelheid tabletten moet proefondervindelijk vastgesteld worden. De hoeveelheid is afhankelijk van de mate van intolerantie en de hoeveelheid lactose in het voedsel. Geadviseerd wordt om maximaal 3 tabletten per keer in te nemen.
Bestaat een kinderdosering voor KeruTabs?
Nee, in principe is de dosering voor kinderen niet anders dan voor volwassenen. De dosering hangt af van de mate van lactose-intolerantie en de hoeveelheid lactose in het te nuttigen voedsel. Geadviseerd wordt om maximaal 3 tabletten per keer in te nemen.
Kan een patiënt te veel KeruTabs innemen?
Nee, het overtollige lactase wordt in de darmen afgebroken.
Kan Kerutabs gebruikt worden bij lactose bevattende geneesmiddelen?
Ja, interacties met andere geneesmiddelen zijn niet bekend. Interacties vallen ook niet te verwachten op grond van de aard van de werkzame bestanddelen.
Mag Kerutabs gebruikt worden tijdens de zwangerschap?
Ja, gegevens over bijwerkingen zijn niet bekend en zijn niet te verwachten op grond van de aard van de werkzame bestanddelen.
Hoelang is Kerutabs houdbaar?
Kerutabs is houdbaar tot de datum die op de verpakking vermeld staat.
3. Vragen over KeruLac
Wat is de herkomst van het lactase enzym in Kerulac?
Het lactase enzym is afkomstig van de gist Kluyveromyces lactis.
Bevat KeruLac frutose of kleurstoffen?
Nee, geen van beiden zijn verwerkt in KeruLac.
In welke producten kan Kerulac gebruikt worden?
Kerulac kan bij verschillende lactose-bevattende vloeibare producten gebruikt worden, onder ander:
- magere, halfvolle en volle melk
- koffiemelk en zoete melkproducten zoals chocolademelk, vanillevla en chocoladevla
Met Kerulac behandelde melk kan worden gebruikt om mee te koken, om bijvoorbeeld pap, pudding of cake te maken.
Waarom kan KeruLac niet worden gebruikt in zure melkproducten zoals drinkyoghurt?
Het lactase dat in Kerulac wordt gebruikt kan de melksuiker veel minder goed splitsen in kleinere suikers wanneer het wordt toegevoegd aan zure vloeistoffen zoals drinkyoghurt en karnemelk. Wilt u toch graag zure melkproducten consumeren dan kan dat met KeruTabs.
Hoelang is Kerulac houdbaar in de koelkast?
Opening van de flacon heeft geen invloed op de houdbaarheid van Kerulac. Kerulac is houdbaar tot de op de verpakking aangegeven datum.
Hoelang is Kerulac buiten de koelkast houdbaar?
Bewaar Kerulac altijd in de koelkast. Wanneer Kerulac per ongeluk toch buiten de koelkast is bewaard dan is Kerulac maximaal 3 weken ongekoeld houdbaar is bij kamertemperatuur (20-25 ºC). Na deze periode van ongekoelde bewaring dient Kerulac te worden vervangen.
Wat is de maximale afbraak van lactose in een melkproduct waaraan Kerulac is toegevoegd?
Wanneer 18 druppels Kerulac aan 1 liter melk of bijvoorbeeld chocoladevla worden toegevoegd en het melkproduct wordt 24 uur in de koelkast bewaard dan wordt 95% van de lactose omgezet. De overgebleven kleine hoeveelheid lactose geeft bij de meerderheid van de mensen met lactose-intolerantie geen klachten aangezien zij kleine hoeveelheden melksuiker goed kunnen verdragen.
Hoeveel liter melk(product) kan behandeld worden met 1 flesje Kerulac?
1 flesje Kerulac is voldoende om minimaal 25 liter melk(product) mee te behandelen.
Het gebruik van Kerulac in gewone melk is goedkoper dan het gebruik van sojamelk als vervanger van gewone melk.
Verandert de smaak als producten behandeld zijn met Kerulac?
Ja, de melkproducten worden iets zoeter, maar dit wordt over het algemeen niet als hinderlijk ervaren.
Vanaf welke leeftijd kan Kerulac gebruikt worden?
Voor Kerulac geldt geen leeftijdsbeperking. Zodra kinderen melk(producten) drinken kan Kerulac gebruikt worden.
|
